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Essen mit 4 Sinnen

Erlebnisgastronomie in Bozen

Essen im Dunkeln. Ganz einfach oder doch eher nicht? Diese besondere Art der Erlebnisgastronomie biete das Blindenzentrum St. Raphael in Bozen.

4 Gänge und natürlich auch ein Absacker, der nicht fehlen darf. Sehr gut ist die Küche sowieso schon und wenn man sich aufgrund der herrschenden Dunkelheit auch vollständig darauf konzentrieren kann, was man isst, schmeckt es nochmal so gut.

Zunächst geht es aber einen Dunkelparcours mit allerlei Gelegenheit zum Ertasten, Fühlen und Begreifen entlang hin bis zum gedeckten Tisch. Versuchen Sie mal, die Würze Ihres Salates so abzustimmen, dass er noch genießbar ist! Aber keine Sorge zur Not gibt es einen neuen und der Rest des Menüs wird glücklicherweise vom Koch selbst gewürzt.

Ein tolles Erlebnis, das zugleich nachdenklich macht.

Nähere Informationen gibt es dirket im Blindenzentrum St. Raphael.

 

 
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