Kulinarischer Genuss
Berglerwochen
Dass man rund um Tiers am Rosengarten nicht nur aussichtsreich wandern sondern auch hervorragend speisen kann, beweisen die Berglerwochen. Typische Tierser Gerichte aus der...
weiterlesenSüdtiroler Genussmeile
12 Südtiroler Qualitätsprodukte versprechen auf dem Südtiroler Genussfestival in Bozens...
weiterlesenSpargelwochen in Südtirol
Frühlingszeit ist Spargelzeit! Zumindest in einigen der Ferienregionen Südtirols. Denn da reift das ganz besonders leckere Gemüse, das kombiniert mit dem Terlaner
Das Martelltal von seiner süßen Seite
Fruchtiges Bergerlebnis
Von Anfang Juni bis Anfang September ist Erntezeit im Martelltal. Die süßen Früchte reifen im milden Klima auf 900 bis 1.800 Meter Meereshöhe...
weiterlesenKastanienwochen in Südtirol
Außen stachelig, innen köstlich! Von Nord nach Süd, von Ost nach West - kein Zipfel des Landes Südtirol, der im Herbst nicht verführerisch nach den...
weiterlesenEssen mit 4 Sinnen
Erlebnisgastronomie in Bozen
Essen im Dunkeln. Ganz einfach oder doch eher nicht? Diese besondere Art der Erlebnisgastronomie biete das Blindenzentrum St. Raphael in
Vielfältige Genussküche
Von den Strauben über die Speckknödel und den feinen Löwenzahnsalat bis hin zur Polenta mit Pilzen - in Südtirol verschmelzen die Spezialitäten der alpenländischen und der mediterranen Küche miteinander. Almwirte und Sterneköche haben gleichermaßen erkannt, welches Potential dieses enge Miteinander der Kulturen bildet.
Und so dürfen wir uns heute über ein vielseitiges Speisenangebot freuen, bei dem sich eben gerade aus der Bewahrung der Individualität die Vielfalt entwickelt, die landauf, landab die Gaumen erfreut.
Das ganze Jahr hindurch kann man Südtirols Regionen auf allerlei Festen erschmecken.